Mosaico Bolgheri Rosso DOC

Farbe: tiefes Rot
Geruch: Das Bouquet dominieren Fruchtaromen, in denen Brombeere und Himbeerkonfitüre hervorstechen.
Geschmack: Am Gaumen umhüllend und seidig, dann lebendige süße Paprikaklänge und Gewürznoten. Saftiger Abgang mit samtigen Tanninen

Passt zu: Schmorbraten aus rotem Fleisch, reife und sehr reife Käsesorten, wie zum Beispiel ein 12 Monate alter Pecorino oder ein 36 Monate gereifter Parmesan.