Oltremé Susumaniello IGT Salento Rosso

Farbe: Rubinrot mit lila Nuancen.
Geruch: Fruchtige und frische Noten von roten Früchten, vor allem Kirsche, Granatapfel, Himbeere und Anklänge von reifer Pflaume.
Würzige Aromen vervollständigen das Bouquet mit Noten von Zimt und weißem Pfeffer.
Geschmack: schmackhafter, mineralischer und runder Wein mit angenehmen und seidigen Tanninen, der sich im Mund wohlig
entfaltet.

Passt zu: perfekt zu schmackhaften Gerichten, wie z.B. Auberginen und gefüllten Paprikaschoten, Orecchiette mit Tomatensoße, Risotto mit
Steinpilzen aber auch empfehlenswert zu Wurstaufschnitt, nicht allzu gereiftem Käse und Fleischbraten.