Beschreibung
Der Cabernet DOC Vicenza von Cantina Colli Vicentini ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Herzen Venetiens. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden mit südlicher Ausrichtung – beste Voraussetzungen für einen charakterstarken Wein.
Nach einer 6-monatigen Reifung in Edelstahl und Holz präsentiert sich dieser Cabernet in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv, vinös und von würzigen Noten geprägt, mit einem Hauch von Kakao. Am Gaumen überzeugt er mit einem vollmundigen, kräftigen Geschmack, der von einer feinen, angenehmen Tanninstruktur begleitet wird – ein harmonischer Rotwein mit Charakter!
Geschmacksprofil:
Farbe: Intensives Rubinrot
Geruch: Würzig, mit leichtem Kakaoton
Geschmack: Vollmundig, kräftig, mit gut eingebundenen Tanninen
Tannine: Kräftig, aber harmonisch
Besonderheit: Reifung in Edelstahl und Holz für mehr Tiefe
Passt perfekt zu:
✔ Rotes Fleisch und Wildgerichte
✔ Reifer Käse
✔ Mixed Grill oder geschmortes Rindfleisch
Warum Cabernet Vicenza?
✔ 100% Cabernet Sauvignon: Typischer Ausdruck Venetiens
✔ Kalkhaltiger Boden & lange Reifung: Vielschichtig und ausgewogen
✔ Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis: Viel Genuss für wenig Geld
👨🍳 Experten-Tipp:
„Servieren Sie diesen Cabernet bei 18–20 °C – so kommen die würzigen und leicht schokoladigen Noten perfekt zur Geltung!“
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