Beschreibung
Der Mandrarossa Timperosse IGT Terre di Sicilia ist ein beeindruckender Petit Verdot aus dem sonnigen Sizilien. Diese außergewöhnliche Rebsorte bringt hier ihre ganze Frische und Ausdrucksstärke zur Geltung und zeigt, wie vielseitig sizilianischer Wein sein kann.
Die Trauben werden 4–6 Tage bei 18–22 °C mazeriert und vergoren, anschließend reift der Wein 4 Monate in Edelstahltanks, um seine Frische zu bewahren.
Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Der Duft ist intensiv und elegant, geprägt von schwarzen Maulbeeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Salbei. Am Gaumen ist er jung, lebendig und weich, mit zarten, sanften Tanninen – ein junger, frischer Petit Verdot mit eigenständigem Charakter.
Geschmacksprofil:
Farbe: Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Geruch: Schwarze Maulbeeren, Pflaumen, Rosmarin und Salbei
Geschmack: Jung, lebendig, weich und sanft
Tannine: Zart und angenehm eingebunden
Besonderheit: Ausdrucksstarker Petit Verdot aus Sizilien
Passt perfekt zu:
✔ Käseplatten
✔ Gebratenem Huhn
✔ Gegrilltem oder gebackenem Thunfisch
Warum Mandrarossa Timperosse?
✔ 100% Petit Verdot: Einzigartiger Ausdruck Siziliens
✔ Jung und frisch: Lebendig und aromatisch
✔ Vielseitig: Perfekt zu Fisch, Fleisch und Käse
👨🍳 Experten-Tipp:
„Servieren Sie den Timperosse bei 16–18 °C – so entfalten sich die intensiven Frucht- und Kräuternoten besonders harmonisch!“
Jetzt entdecken:
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