Beschreibung
Der Valpolicella Ripasso DOC Verjago von Domini Veneti ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen Venetiens. Durch die traditionelle Ripasso-Methode, bei der der junge Valpolicella auf den Trester des Amarone gelegt wird, erhält er mehr Tiefe, Körper und Komplexität – ein wahrer Super-Valpolicella!
Im Glas zeigt er sich in einem edlen, leuchtenden Rot. In der Nase entfaltet er eine elegante und edle Duftnote, die an reife Kirschen, Beeren und feine Gewürze erinnert. Am Gaumen ist er vollmundig, kräftig und harmonisch, mit einer eindrucksvollen Struktur und seidigen Tanninen.
Geschmacksprofil:
Farbe: Schönes, edles Rot
Geruch: Elegant, mit reifen Kirschen, Beeren und Gewürzen
Geschmack: Vollmundig, kräftig, harmonisch – ein echter Ripasso!
Tannine: Seidig und gut eingebunden
Besonderheit: Traditioneller Ripasso – mehr Tiefe und Komplexität
Passt perfekt zu:
✔ Gegrilltem und geschmortem Fleisch
✔ Reifem, herzhaftem Käse
✔ Mediterraner Küche
Warum Verjago Ripasso?
✔ Traditionelle Ripasso-Methode: Mehr Tiefe und Fülle
✔ & Kraft: Ein Super-Valpolicella für besondere Genussmomente
✔ Vielseitig: Perfekt zu Fleisch und Käse
👨🍳 Experten-Tipp:
„Dekantieren Sie diesen Ripasso 30 Minuten vor dem Genuss – so öffnet sich sein elegantes Aromenspiel optimal!“
Jetzt entdecken:
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