Beschreibung
Der Barolo Conterno DOCG Panerole von Franco Conterno ist ein klassischer Vertreter der großen Weine aus dem Piemont. Sein helles Rubinrot mit leichten orangefarbenen Reflexen ist typisch für einen gereiften Barolo und lässt sein Alterungspotenzial erkennen.
Sein Bouquet entfaltet eine reiche, komplexe Aromatik mit floralen Noten, die typisch für den Nebbiolo sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig, etwas süß und tanninbetont – ein jugendlicher, kräftiger Barolo mit großem Potenzial.
Geschmacksprofil:
Farbe: Helles Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
Geruch: Reiche, florale Noten, komplex und vielschichtig
Geschmack: Reich, leicht süßlich, tanninisch, kraftvoll und jugendlich
Tannine: Spürbar, aber mit viel Potenzial
Besonderheit: Langlebiger Barolo mit Charakter
Passt perfekt zu:
✔ Schmorbraten
✔ Haxe und Ente
✔ Lang gereifte Käsesorten
Warum Barolo Panerole von Franco Conterno?
✔ Traditioneller Barolo-Stil: Hergestellt aus den Nebbiolo-Varianten Michet und Lampia
✔ Komplexität & Reife: Ein Wein mit viel Potenzial und Charakter
✔ Hervorragend zu herzhaften Gerichten
👨🍳 Experten-Tipp:
„Öffnen Sie die Flasche 30–60 Minuten vor dem Genuss – so mildern sich die Tannine und die florale Komplexität wird intensiver!“
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